【名老中醫經驗集】

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【（２）番薯】

來源為旋花科植物番薯Ｉｐｏｍｏｅａｂａｔａｔａｓ（Ｌ．）Ｌａｍ．的塊根。

俗稱紅薯、白薯、甘薯、地瓜。

切成類圓形片狀，寬２～４ｃｍ，厚約１ｍｍ。

表類白色，部分尚留有紅色栓皮。

切面白色，可見淺棕色小點，邊緣約３ｍｍ處可見明顯的棕色環。

粉質，易折斷。

極易吸潮變軟，氣微，味甜。

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【（十二）三七與混淆品及其偽品的性狀鑒別】

三七是貴重的中藥材之一，具有止血行瘀，消腫止痛之效。

本品始載於《本草綱目》列為山草類。

又名：山漆、金不換。

李時珍曰：「山漆，是謂其能合金瘡，如漆黏物也，此說近之，金不換，貴重之稱也。

又說：「生廣西南丹諸州番洞深山中，采根暴乾。

黃黑色，團結者狀略似白芨，長者如老乾地黃，有節，味微甘而苦，頗似人參之味。

此說係指今用之五加科「三七」而言。

又云：「近傳一種草，春生苗，夏高三、四尺，葉似菊艾而勁厚，有歧尖，莖有紫棱，夏秋開黃花，蕊如金絲，盤紐可受，而氣不香，花乾則吐絮如苦蕒絮，根葉味甘，治金瘡折傷出血及上下血病甚效。

這顯然指菊科三七而言。

三七為五加科植物三七Ｐａｎａｘｎｏｔｏｇｉｎｓｅｎｇ（Ｂｕｒｋ）Ｆ．Ｈ．Ｃｈｅｎ的乾燥根。

因其主產和集散於廣西田陽，故有「田七」或「田三七」之稱。

本品又盛產雲南，故又稱「滇三七」。

又為了與菊科三七（水三七）相區別，故又稱「旱三七」。

由於其葉似人參，又故名「參三七」或「人參三七」。

本品主產於雲南的文山、廣南、硯山、西疇、馬關等縣；

廣西的田東、田陽、靖西、睦邊、隆林等縣；

此外湖北、四川、貴州、江西等省亦栽培。

三七種後須３～４年才能採挖，如在秋季開花前採收稱為「春七」，根肥壯飽滿質佳，冬季結籽後採挖稱為「冬七」，根較松泡，質次。

三七採挖後，須經產地加工，並按個頭大小分檔。

加工方法：將鮮品修剪後，主根（三七頭子）曬至半乾時經反復揉搓、發汗，再暴曬乾透，即為「毛貨」。

將毛貨置於麻袋加蠟往返振盪，使主根表面呈光亮的棕黑色時即為成品。

剪下蘆頭（根莖）叫「剪口三七」；

較大的支根曬乾後稱為「筋條」；

較細的支根及鬚根稱為「三七尾」、「三七須」或「絨根」。

雖仍作三七藥用，但為次品。

 

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【性狀特徵】

根呈倒圓錐形或紡錘形，長１．５～６ｃｍ，直徑１～４ｃｍ。

表面呈光亮的黑棕色或灰褐色，頂端較平或有莖痕，周圍有瘤狀突起，全體有繼續的縱皺紋、支根痕及橫向皮孔。

體重，質堅實，難折斷，斷面灰黑色或灰棕色，有光澤，皮部有細小的斑點（樹脂道），中心木質部微顯放射狀紋理（菊花心）。

氣微，味苦微甜。

從本品的性狀及其內外色澤的特徵為看，故有「銅皮鐵骨」、「獅子頭」之稱。

三七頭（主根）按大小分成若干等級，如每５００克約２０個，稱２０頭，每５００克約３０個，稱３０頭，依次為４０頭、６０頭、８０頭、１００頭、１２０頭、１６０頭、２００頭等；

２００～２５０頭過去稱「大二外」；

２５０～３００頭，稱「小二外」；

３００以上者稱「無數頭」。

一般認為以個大，肥滿，體重堅實，斷面灰棕色，無裂隙者為佳。

 

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【混淆品】

民間叫「三七」或「土三七」等名稱而使用的草藥較多，一般均自產自用。

應注意不能與正品三七相混淆。

常見混淆品有以下兩種：（１）菊葉三七（又名水三七）：來源於菊科植物菊三七Ｇｙｎｕｒａｓｅｇｅｔｕｍ（Ｌｏｕｒ）Ｍｅｒｒ．的乾燥根莖，主產廣西、貴州、雲南、四川等地，喜生陰濕肥沃土壤地區，我國大部分地區多有栽培。

根莖呈拳形或團塊狀。

長３～６ｃｍ，直徑３３ｃｍ左右，表面灰棕色或灰黃色（鮮品帶紫紅色），全體有瘤狀突起及斷續弧狀溝紋，頂端常有莖基或芽痕。

下部有細根或細根斷痕。

質堅實，不易折斷。

斷面灰黃色（鮮品白色），顯菊花心。

氣微，味甘淡，後微苦。

效用：止血行瘀，治吐血、衄血、跌打損傷、瘀血不行。

 

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【（２）景天三七（又名土三七）】

來源於景天科植物景天三七ＳｅｄｕｍａｉｚｏｏｎＬ．的根或全草入藥，主產江蘇、浙江等地，我國北方多有分佈。

野生在山坡岩石間或陰濕牆縫中。

全草之莖青綠色，折斷面中空。

葉皺縮，上下表面均為灰綠色。

根呈塊狀、肉質，支根圓柱形或略帶圓錐形，表面暗褐色，呈裂隙狀，乾燥後質松。

氣微，味微澀。

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【偽品】

由於三七生長年限較長，價格較貴，因此市場出現以下偽品。

 

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【偽製品１】

莪朮加工偽制。

係由薑科植物莪朮ＣｕｒｃｕｍａｚｅｄｏａｒｉａＲｏｓｃ．或廣西莪朮ＣｕｒｃｕｍａＫｗａｎｇｓｉｅｎｓｉｓＳ．Ｃ．ＬｅｅｅｔＣ．Ｆ．Ｌｉａｎｇ的乾燥根莖經雕刻偽制而成。

形似三七，表面光滑呈灰褐色，周圍有雕刻的瘤狀突起或橫向皮孔樣疤痕，並可見有刀刮痕，質堅實，體重，斷面淺棕色，或帶黃綠色角質樣，有淺棕色內皮層環紋，並散有深棕色點狀筋脈。

微具薑辛氣，味微苦辛。

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【偽製品２】

係採用楝科植物苦楝樹葉和冬青科熊膽木等植物的葉加水煎煮，取煎液加入大戟科木薯粉中混勻，經精心搓捏製成。

偽品呈圓錐形，無栓，上端中心處有一偽造的假莖基，周圍有４～６個偽造瘤狀突起，無縱皺及支根痕，中部以下刻有橫向假皮孔，下端有的有分支。

體重，質堅實，斷面灰綠色或棕黃色。

近邊緣部呈角質樣。

中心部呈顆粒狀。

氣無，味苦，嚼之黏牙。

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【偽製品３】

藤三七塊莖（又名：藤子三七、落葵薯）：來源於落葵科植物藤三七ＢｏｕｓｓｉｎｇａｕｌｔｉａｇｒａｃｉｌｉｓＭｉｒｒｓｖａｒ．ＰｓｅｕｄｏｂａｓｅｌｌｏｉｄｅｓＢａｉｌｅｙ的乾燥塊莖，經加工略煮後偽充三七出售。

藤三七原為雲南思茅地區的民間草藥，藥用部位為其藤上葉腋處生長的瘤塊狀珠芽，不用塊莖。

其珠芽具有滋補，強壯腰膝，消腫散瘀的作用。

主治腰膝痹痛，跌打損傷，骨折等症。

偽品其塊莖呈不規則紡錘形或類圓柱形，有的稍扁略彎。

長３～８ｃｍ，直徑１～３ｃｍ。

全體有多數呈瘤狀突起的芽及折斷後的圓形疤痕。

表面灰褐色，有彎曲的縱皺及少數的殘留鬚根。

體較重，質堅脆，斷面類白色，顆粒狀，或呈黃棕色角質狀。

氣微，味微甜，嚼之有黏滑感。

此與正品三七顯然不同，不應作三七入藥。

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【（十三）性狀類似品的中藥鑒別】

（１）苦杏仁與桃仁品名苦杏仁桃仁來源為薔薇科植物山杏ＰｒｕｎｕｓａｒｍｅｎｉａｃａＬ．ｖａｒ．ａｎｓｕＭａｘｉｍ．西伯利亞杏Ｐ．ｓｉｂｉｒｉｃａＬ．東北杏Ｐ．ｍａｎｄｓｈｕｒｉｃａ（Ｍａｘｉｍ．）Ｋｏｅｈｎｅ或杏ＰｒｕｎｕｓａｒｍｅｎｉａｃａＬ．味苦的乾燥成熟種子。

為薔薇科植物桃Ｐｒｕｎｕｓｐｅｒｓｉｃａ（Ｌ）Ｂａｔｓｃｈ或山桃Ｐｒｕｎｕｓｄａｖｉｄｉａｎａ（Ｃａｒｒｖ．）Ｆｒａｎｃｈ的乾燥成熟種子。

 

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【性狀】

呈心臟形，稍扁，底部及邊緣較厚，頂端略尖，外皮黃棕色，種仁油性較桃仁為小，嗅特殊，味苦。

呈扁平卵圓形，頂端尖，底部鈍圓偏斜，中間隆起，周邊薄，外皮淺黃棕色，種仁油性，較苦杏仁為大，味微苦。

功效降氣止咳，化痰平喘，潤腸通便。

用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。

活血化瘀，潤腸通便。

用於經閉，痛經，癥瘕痞塊，跌僕損傷，腸燥便秘。

 

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【（２）黃精與玉竹品名黃精玉竹來源為百合科植物黃精】

ＰｏｌｙｇｏｎａｔｕｍｓｉｂｉｒｉｃｕｍＲｅｄ．乾燥根莖。

為百合科植物玉竹Ｐｏｌｙｇｏｎａｔｕｍｏｄｏｒａｔｕｍ（Ｍｉｌｌ．）Ｄｒｕｃｅ乾燥根莖。

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【性狀】

本品即「雞頭黃精」。

呈不規則圓錐形，頭粗尾細，狀如雞頭，地上莖痕呈圓盤狀，形似雞眼。

表面黃白色至黃棕色，半透明，全體有明顯波狀環節，鬚根痕呈點狀突起，斷面淡棕色，角質樣，可見多數筋脈小點（維管束）。

氣微，味微甜，嚼之發黏。

呈圓柱形，略彎曲而稍扁，表面淡黃色至黃棕色，環節明顯而隆起，根莖一端有時具芽，並有圓形莖痕，半透明，斷面黃白色，角質樣，顆粒狀，隱約可見筋脈點（維管束）。

氣微，味微甜，略帶黏性。

功效補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。

用於脾胃虛弱，體乏無力，肺燥咳嗽，精血不足，內熱消渴。

養陰潤燥，生津止渴。

用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽乾渴，內熱消渴。

 

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【（３）香加皮與地骨皮品名香加皮地骨皮來源為蘿摩科植物杠柳】

ＰｅｒｉｐｌｏｃａｓｅｐｉｕｍＢｇｅ．乾燥根皮。

為茄科植物枸杞ＬｙｃｉｕｍｃｈｉｎｅｎｓｅＭｉｌｌ或寧夏枸杞ＬｙｃｉｕｍｂａｒｂａｒｕｍＬ．的乾燥根皮。

性狀香加皮，又稱「北五加皮」。

呈細長圓筒形，外表面灰棕色，表皮粗糙，內表面淡黃色，較光滑，有細縱紋，質輕。

斷面黃白色，有濃厚香氣，味苦刺舌。

本品有毒。

呈捲筒狀，或不規則碎片，外表面灰黃色至棕黃色，粗糙，有縱裂紋，易成碎片剝落，內表面黃白色。

氣微，味微甜，而後苦，常以「糟皮白裡無香氣」來形容地骨皮的特徵。

功效祛風濕，強筋骨。

用於寒濕痹，腰膝酸軟，心悸氣短，下肢浮腫。

本品有毒，服用不宜過量。

涼血除蒸，清肺降火。

用於陰虛潮熱，骨蒸盜汗，肺熱咳嗽，咳血，衄血，內熱消渴。

 

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【（４）玫瑰花與月季花品名玫瑰花月季花來源為薔薇科植物玫瑰】

ＲｏｓａｒｕｇｏｓａＴｈｕｎｂ的乾燥花蕾。

為薔薇科植物月季ＲｏｓａｃｈｉｎｅｎｓｉｓＪａｃｇ．的乾燥花。

性狀略呈半圓球形或不規則團狀，花瓣密集，呈覆瓦狀排列，紫紅色鮮豔，雄蕊多數，黃褐色，花托半圓球形，花萼５，披針形，黃綠色。

氣芳香濃郁，味甘微苦。

月季花性狀與玫瑰花相似，但花瓣較長，花托倒卵形，香氣淡，味淡微苦。

功效行氣解鬱，和血，止痛。

用於肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，跌僕傷痛。

活血調經，用於月經不調，痛經。

 

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【（５）槐花與扁豆花品名槐花扁豆花來源為豆科植物槐】

ＳｏｐｈｏｒａｊａｐｏｎｉｃａＬ．的乾燥花。

為豆科植物扁豆ＤｏｌｉｃｈｏｓｌａｂｌａｂＬ．的乾燥花。

品名槐花扁豆花性狀皺縮而捲曲，花瓣多散落。

完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端５淺裂，花瓣５片，黃白色，１片較大，近圓形，先端微凹，其餘４片長圓形，中間可見須狀花蕊，無臭，味微苦。

扁豆花與槐花類似，但花朵較大，呈扁平形，花萼灰綠色，被柔毛，氣微香，味淡微酸。

功效涼血止血，清肝瀉火。

用於便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。

健脾和胃，清暑化濕。

用於脾胃不和，嘔吐泄瀉。

 

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【（６）女貞子與鴉膽子品名女貞子鴉膽子來源為木犀科植物女貞】

ＬｉｇｕｓｔｒｕｍＬｕｃｉｄｕｍＡｉｒ．的乾燥成熟果實。

為苦木科植物鴉膽子Ｂｒｕｃｅａｊａｖａｎｉｃａ（Ｌ．）Ｍｅｒｒ．的乾燥成熟果實。

性狀呈卵形、橢圓形或腎形，表面黑紫色或灰黑色，皺縮不平，基部有果柄痕或短果柄，體輕。

外果皮薄，松泡，易剝落，破開後種子多為１粒，腎形，外面紫黑色，內面灰白色，含油似蠟質。

無臭，味甘而微苦澀。

呈卵形，外表黑色或棕色，有隆起網狀皺紋，網眼呈多角形，兩側有明顯的棱線，基部有果柄痕，果殼質硬而脆，種子卵形，類白色，富油性，無臭，味極苦。

功效滋補肝腎，明目烏髮。

用於頭目眩暈，耳鳴，腰膝酸軟，鬚髮早白，目暗不明。

清熱解毒，截瘧，止痢，腐蝕贅疣。

用於痢疾，瘧疾，外治贅疣，雞眼。

 

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【（７）生蒲黃與松花粉品名生蒲黃松花粉來源為香蒲科植物水燭香蒲】

ＴｙｐｈａａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉｓＬ．東方香蒲ＴｙｐｈａｏｒｉｅｎｔａｌｉｓＰｒｅｓｌ或同屬植物的乾燥花粉。

為松科植物馬尾松ＰｉｎｕｓｍａｓｓｏｎｉａｎａＬａｍｂ油松ＰｉｎｕｓｔａｂｕｌａｅｆｏｒｍｉｓＣａｒｒ．或同屬數種植物的乾燥花粉。

品名生蒲黃松花粉性狀呈鮮黃色細粉，質輕鬆，遇風易飛揚，手撚之有滑感，並黏手。

用放大鏡觀察，花粉粒類圓形，氣微，味淡。

呈淡黃色細粉，體較生蒲黃稍重，質極光滑，自容器內倒出似流水狀。

無臭，味淡，嘗之有異香。

用放大鏡觀察，花粉為橢圓形。

功效止血，化瘀，通淋。

用於吐血，衄血，咯血，崩漏，外傷出血，閉經，痛經，脘腹刺痛，血淋澀痛。

燥濕收斂止血。

用於濕疹，黃水瘡，皮膚糜爛，膿水淋漓，外傷出血，尿布性皮炎。

 

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【（８）天仙子與地膚子、菟絲子品名天仙子地膚子菟絲子來源為茄科植物天仙子】

ＨｙｏｓｃｙａｍｕｓｎｉｇｅｒＬ．的乾燥種子。

為藜科植物地膚Ｋｏｃｈｉａｓｃｏｐａｒｉａ（Ｌ．）Ｓｃｈｒａｄ的乾燥成熟果實。

為旋花科植物菟絲子ＣｕｓｃｕｔａＣｈｉｎｅｎｓｉｓＬａｍ．的乾燥成熟種子。

性狀呈腎形或卵圓形，兩面略扁，直徑約１ｍｍ，表面灰黃色或黃棕色，有細密隆起小麻點，氣微弱，味微辛。

呈扁球狀五角星形，直徑約１～３ｍｍ。

外被宿萼花被，表面灰綠色或淺棕色，周圍具膜質小翅五枚。

背面中心有微突起的點狀果梗及放射狀脈紋５～１０條；

剝離花被，可見膜質果皮，半透明，種子扁卵形，黑色，氣微，味微苦。

呈球形，細小，直徑約１～１５ｍｍ。

表面灰棕色或黃棕色，具細密網狀皺紋，一端有微凹的線形種臍。

質堅硬，不易以指甲壓碎。

水煮破裂有捲曲狀白色胚根吐出。

氣微，味淡。

功效鎮痙安神，止痛止瀉。

用於胃腸痙攣，腹瀉，脫肛，牙痛，哮喘，癔病癲狂，搗碎外敷治癰腫惡瘡。

本品有毒。

清熱利濕，祛風止癢。

用於小便澀痛，陰癢帶下，風疹，濕疹，皮膚瘙癢。

滋補肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉。

用於陽痿遺精，尿有餘瀝，遺尿，尿頻，腰膝酸軟，目眩耳鳴，腎虛胎漏，胎動不安，脾腎虛瀉。

 

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【（９）關龍膽片與堅龍膽片、小秦艽片品】

名關龍膽片堅龍膽片小秦艽片來源為龍膽科植物條葉龍膽ＧｅｎｔｉａｎａｍａｎｓｈｕｒｉｃａＫｉｔａｇ．龍膽Ｇ．ｓｃａｂｒａＢｇｅ三花龍膽Ｇ．ｔｒｉｆｌｏｒａＰａｌｌ的乾燥根及根莖。

為龍膽科植物堅龍膽ＧｅｎｔｉａｎａｒｅｇｅｓｃｅｎｓＦｒａｎｃｈ的乾燥根及根莖。

為龍膽科植物小秦艽ＧｅｎｔｉａｎａｄａｈｕｒｉｃａＦｉｓｃｈ．的乾燥根。