【周禮註疏 卷五】
凡藥,以酸養骨,以辛養筋,以鹹養脈,以苦養氣,以甘養肉,以滑養竅。
(以類相養也。
酸,木味,木根立地中,似骨。
辛,金味,金之纏合異物,似筋。
鹹,水味,水之流行地中,似脈。
苦,火味,火出入無形,似氣。
甘,土味,土含載四者,似肉。
滑,滑石也。
凡諸滑物,通利往來,似竅。)
疏「凡藥」至「養竅」
○釋曰:上云以「五味節之」,此即經酸苦之等是也。
今云凡藥,以酸養骨,藥味合言者,欲見五味節成五藥,故上注云節成藥力,故合言之。
○注 「以類」至「似竅」
○釋曰:云「以類相養也」者,謂若酸與骨、辛與筋之等是也。
云「酸,木味」之等,並依《洪範》及《月令》為說也。
云「木立地中,似骨」 者,謂似人之骨立肉中者,故以酸養之。
云「辛,金味,金之纏合異物,似筋」者,人之筋亦纏合諸骨,故云似筋,而以辛養之也。
云「鹹,水味,水之流行地中,似脈」者,血脈在人,亦流行不定,故云似脈,而以鹹養之也。
云「苦,火味,火出入無形,似氣」者,火乃人所睹見,似若有形,欖之不得,亦是無形,故云似氣,故以苦養之也。
「甘,土味,土含載四者,似肉」者,金木水火,非土不載,故云含載四者。
似人之肉,亦含載筋骨氣脈,故云似肉也,故以甘養之也。
云 「滑,滑石」者,以五味酸苦辛鹹甘,養骨筋氣脈與肉,相配訖。
前《食醫》云「調以滑甘」。
平常調食,五味之外有滑,彼滑用堇荁榆。
今此養病,五味之外亦宜有滑,但於藥分之中慎滑,則不得如平常用堇荁等,故以滑石解之。
凡諸滑物,通利往來似竅,故以滑養之也。
若然,此經五味不以生成為次,而以木金與火水相對者,此若《洪範》以木曰曲直、金曰從革、火曰炎上、水曰潤下,以類相對而言也。
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