【泰式風味料理 台灣人最愛月亮蝦餅】

楊籍富

【泰式風味料理　台灣人最愛月亮蝦餅】

 

大台灣旅遊網╱邵鈺敏 2011-10-25 17:02

 

 

提到泰式料理，許多人馬上想到打拋豬肉、酸辣蝦湯、泰式河粉等令人食指大動的特色餐點，不過你知道嗎？其實最受台灣人歡迎的泰式料理是月亮蝦餅，其次是檸檬清蒸魚與蝦醬空心菜。

月亮蝦餅可說是道泰式餐廳經典名菜，酥炸後的蝦餅呈現金黃色澤，一口咬下，厚實的餅皮與蝦泥還會發出酥脆聲響，綿密的口感交融著蝦子的鮮甜味，沾上特調的沾醬，獨特的酸甜滋味，難怪受台灣人歡迎！

台中一中街附近這家泰萊泰式料理餐廳，主廚憑著自身接觸泰國料理多年的經驗，更曾遠赴泰國餐廳觀摩學習，將泰國料理餐點表現得淋漓盡致，店內以平價方式供應餐點，更徹底顛覆一般人對泰式料理價格不斐的印象。

除了月亮蝦餅，檸檬魚、月亮蝦餅、椒麻雞、咖哩炒蟹、酸辣海鮮湯等餐點，也都是主廚拿手風味菜，想品嚐物美價廉的泰式料理，泰萊等你來踢館。（攝影／邵鈺敏）

泰萊泰式料理：http://0422232158.tranews.com/

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111025806398.html