【10元紅豆.奶油餅 爆漿好味道】

楊籍富

【10元紅豆.奶油餅 爆漿好味道】

 

　 更新日期:2011/03/31 20:01

 

 

物價飆漲的年代，想找10元美食越來越難，不過在台北民生社區，卻有一攤用10塊錢，就能買到的口碑美食，爆漿車輪餅，除了傳統紅豆餡之外，還有獨特的草莓口味，一口咬下，濃濃草莓混合著奶油香，顧客每天絡繹不絕。

10元銅板，買一個號稱會爆漿的車輪餅，紅豆口味不誇張！一口咬下，真的是滿滿的餡料，都快要溢出來。

這家位在民生社區的小店，每天都讓老饕，心甘情願排隊等待，什麼樣的真材實料，讓小攤販一天車輪餅，可以賣出3、4百個?

冰淇淋般的日式鮮奶油，或葡萄奶酥，像藝術品一樣，一球一球，填滿餅皮，對半切的新鮮草莓，疊在新鮮奶油上，高溫烘烤下，整個草莓果香，就會融合奶香，鬆軟餅皮和紮實的餡料，讓人愛不釋口。

想吃一口熱騰騰爆漿的車輪餅，現做少說20分鐘，請耐心等候，只能說，咬下的第一口，幸福感，就跟裡頭包的奶油一樣濃。

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110331/11/2p1l1.html