【油滴炭引火苗！石頭火鍋店火警 疏散30人】

安賢者

【油滴炭引火苗！石頭火鍋店火警　疏散30人】

雲林斗六市一家連鎖火烤兩吃「石頭火鍋」，中午用餐時間，有客人不小心將油滴到炭火上引發火花，火苗又被抽風管吸入，風管內的油垢遇熱悶燒冒出更多濃煙，幸好意外當時，火鍋店員工及時疏散用餐的30位民眾，沒有造成任何人受傷。

高樓看過去，底下的連鎖石頭炭烤火鍋店像個蒸籠，整間都在冒煙，中午用餐時間發生火警，濃煙密布，消防隊趕到，由於店家是挑高建築，外層都是玻璃，消防隊搭雲梯車從最上層開始搶救。

把窗戶打破讓煙可以排出快一點，意外發生，疑似是因為有客人烤肉時一次放太多肥肉在上面。火鍋店員工：「啊抽風管已經有吸到煙了，吸到火，裡面已經開始在悶燒了。」

當時狀況類似這樣，烤香腸油脂多，油滴到炭火上，瞬間引發火苗，結果這火苗又被抽風管吸入，風管內的油垢遇熱，竄出更大量的濃煙。

火鍋店員工vs.記者：「還有客人嗎？沒有，都走了，都走了唷，都有疏散他們，對。」

餐廳員工第一時間疏散店內8桌大約30個客人，還好沒有人受傷。

引用：http://video.n.yam.com/20150703132833/油滴炭引火苗！石頭火鍋店火警　疏散30人