【百科全書/大麻】

楊籍富

【百科全書/大麻】

 

【名稱】：大麻

 

【類別】：植物知識

 

【內容】：大麻哈魚又叫鮭魚，素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世，歷來被人們視為名貴魚類。

 

我國黑龍江畔盛產大麻哈魚，是“大麻哈魚之鄉”。

 

大麻哈魚身體長而側扁，吻端突出，形似鳥喙。

 

口大，內生尖銳的齒，是兇猛的食肉魚類。

 

它生在河裏，長在海中，主要棲息在北半球的大洋中，以鄂霍次克海、白令海等海區最多。

 

它們在海裏生活4年之後,到每年八九月間性成熟時，成群結隊地從外海游向近海，進入江河，涉途幾千里，溯河而上，回到出生地——黑龍江。

 

入江後停止攝食，有些大麻哈魚進入烏蘇里江、呼瑪爾河和松花江等黑龍江的清冷支流，以尋找最理想的產卵場所。

 

產卵前，雌魚用腹部和尾鰭清除河底淤泥和雜草，撥動細沙礫石，建築一個卵圓形的產卵床。

 

然後，雌雄魚雙雙婚配產卵。

 

產卵後，經過長途跋涉精疲力竭的親魚，還要守護在卵床邊，直到死亡。

 

100多天后,小魚才從卵中孵出，來年春天，它們順流而下，又游向大海，然而它們不會忘卻故鄉，一旦性成熟，又會歷經千難萬險，遊回家鄉。

 

大麻哈魚有很高的經濟價值，不僅肉味鮮美，魚子更為名貴。

 

它的魚子比一般魚子大得多,直徑約7毫米，色澤嫣紅透明，宛如琥珀，營養價值極高，是做魚子醬的上好原料。

 

【序號】：795

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%99%BE%E7 ... /%E5%A4%A7%E9%BA%BB