【香部-香菇】
<div align="center"><font size="5"><b>【<font color="Red">香部-香菇</font>】</b></font><br></div><b><br>第2196頁<br><br>【香菇】ㄒㄧㄤ ㄍㄨ<br><br>（Lentinus edodes（Berk.） Sing.）又稱冬菇、香蕈。<br><br>擔子菌類。<br><br>子實體最初呈弓圓形，後慢慢擴張成水平形。<br><br>菌蓋（傘）表面白色至淡褐色，其上覆蓋褐色鱗片。<br><br>傘肉白色到淡褐色，強韌，菌褶很密，白色。<br><br>菌柄圓柱狀，中生，強韌，多於春秋兩季出現於山上的闊葉樹枝幹上，或由人工栽培於楓香、杜英及殼斗科植物等的榾木上。<br><br>味道鮮香，乾燥時有強烈的香味。<br><br>分布於我國、‘韓國’及‘日本’。<br></b><p></p>
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