【世界之最/世界之最/最古老的菜譜】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>世界之最/世界之最/最古老的菜譜</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【標題】:最古老的菜譜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【內容】:1969年9月在巴茲力阿爾漢巴拿酒店的庭院下,發現譯本手抄本的菜譜,是英國約克下巴茲力黑馬旅館一個叫做巴道夫的人,於1657年遺留下來的。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>如果將裏面的菜和現實餐館裏的菜相比較,可以清楚的看出其中的變化。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>這本手抄的菜譜,當時認為是最早的一本。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>其實,目前所知最早的菜譜,是9世紀的手抄本《烹飪津梁》,據說此書和1世紀的羅馬美食家馬爾卡斯·加菲阿斯有一定的關係。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>而第一次印刷出的菜譜,則是《飲宴樂事》,大約成書於西元1475年,是義大利人把兒頭梅奧·德·薩基的傑作。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】:759</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用:http://tw.18dao.net/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B9%8B%E6%9C%80/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B9%8B%E6%9C%80/%E6%9C%80%E5%8F%A4%E8%80%81%E7%9A%84%E8%8F%9C%E8%AD%9C
頁:
[1]