【康熙字典●醢】

豐碩

【康熙字典●醢】

【酉集下】【酉字部】

【唐韻】【正韻】呼攺切【集韻】許亥切，□音海。

【說文】肉□也。

【詩·大雅】醓醢以薦。

【疏】醢，肉汁也。

【禮·曲禮】毋歠醢。

【疏】醢，肉醬也。

醬宜鹹，客若歠之，則是醬淡也。

【周禮·天官】醢人掌四豆之實，醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。

【註】凡作醢者，必先膊乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽，漬以美酒，塗置甁中，百日則成。

鄭司農曰：

無骨曰醢。

又烹也。

【史記·魯仲連傳】吾將使秦王烹醢梁王。

【前漢·班固敘傳】然卒潤鑊伏質，亨醢分裂。

又【韻補】叶虎李切，音喜。

【楚辭·九章】忠不必用兮，賢不必以。

伍子逢殃兮，比干葅醢。