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【康熙字典●臡】

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發表於 2012-6-6 16:00:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

康熙字典●臡


【未集下】【肉字部】


【廣韻】奴低切【集韻】【韻會】【正韻】年題切,□音泥。


【玉篇】麋臡,肝髓醢也。


又有骨醢也。


【廣韻】雜骨醬也。


【韻會】作醢及臡者,必先煿乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽酒,置甀中,百日則熟。


【釋名】臡,胒也,骨肉相摶,胒無汁也。


【周禮·天官·醢人】朝事之豆,其實韭菹酖醢,昌本麋臡。


【註】臡,亦醢也。


或曰醬也。


有骨爲臡,無骨爲醢。


【禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註】天子朝事之豆,有昌本麋臡。


又【廣韻】人兮切【集韻】人移切,□音腝。


又【廣韻】諾何切,音那。


又【五音集韻】汝來切,音荋。


義□同。


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