【艸部-茄】

吳華敏

【艸部-茄】

第1686頁

【茄】

一、ㄐㄧㄚ    音加

荷梗；荷莖。見“爾雅·釋草”。

二、ㄑㄧㄝˊ    音伽

（eggplant；Solanum     melongena）高大草本至灌木。

全株常被星狀絨毛，莖上有刺；

葉卵形，邊緣波狀或淺裂；

花單生，花冠紫色；

果暗紫色，圓柱形，下垂。

有些品種果實白色或有條文。

原產於‘亞洲’熱帶，我國各地均有栽培，果作蔬菜。