【五術堪輿學苑】

標題: 【酉部-醱酵】 [打印本頁]

作者: 吳華敏 時間: 2022-11-1 10:59
標題: 【酉部-醱酵】

【酉部-醱酵】

第2019頁

【醱酵】ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ

（fermentation）即發酵。

有機物質受到微生物所分泌的酵素（酶）作用，發生化學變化，並產生新物質的現象。

如澱粉醱酵生成酒精；豬糞、尿醱酵產生沼氣。

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