【手工粽子好意象 衍生一份好人情】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>手工粽子好意象 衍生一份好人情</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>大台灣旅遊網╱廖祐笙 2011-10-13 09:11 </STRONG></P>
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<P><STRONG>粽子的由來歷史悠久，相傳在戰國時期，為紀念屈原而延傳下來，也成為爾後端午節的必備食品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>而隨著地區的差異，其作法各不相同，再加上時代的變遷，粽子口味不斷推陳出新，選擇更加多元化，也發展成台灣的道地小吃之一。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>吉鄉手工糕點客家粽創立於1979年，從半眠開始做的老灶腳，透早送到各個傳統早餐店；而後設立商行，進入花東學校、農會及服務總處團膳配銷，更代工外銷至加拿大、新加坡等地，技術、口味備受肯定。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>店內提供花東粽榖系列、端節風味粽系列，以及雪粽等系列產品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其中，吉鄉狀元粽裡頭包入鮑魚、櫻花蝦、豬腿肉、雪蓮子及蛋黃等配料，鹹香鮮美、料多實在，是頂級好粽的代表。而南部花生粽口味清爽，其調味與花生入味的口感，深受輕食族群喜愛！ </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>針對吃素的消費者，紫米養生素粽包入紫米、香菇、碎脯、杏鮑菇與雪蓮子等素食配料，內容相當豐富；而喜愛嚐鮮的顧客，不妨試試吉鄉紅麴粽、薏仁美白粽及紅豆相思粽等特色品項。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>以薏仁米取代糯米的薏仁美白粽，其飽滿米粒包入豬肉、香菇等配料，口味健康、風味迷人，是店內充滿創意特色的人氣粽。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此外，冷藏食用風味更佳的紅豆相思粽，冰涼的Q彈外皮，搭配紅豆內餡的香甜綿密，作為飯後甜食、下午茶點都相當適合！ </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>手工糕點好意象，衍生一份好人情！</STRONG></P>
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<P><STRONG>吉鄉秉持手工製作，讓傳統小吃不只是給肚子餓的人享用，也是人情味的延伸；盼望前來購買的消費者，都能體驗道地的台灣粽風味。（攝影／廖祐笙） </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>花蓮吉鄉手工糕點客家粽：</STRONG><A href="http://038577775.tranews.com/"><STRONG>http://038577775.tranews.com/</STRONG></A><STRONG> </STRONG></P>
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<P><STRONG>引用：</STRONG><A href="http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111013513354.html"><STRONG>http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111013513354.html</STRONG></A></P>
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