【言部-調味料】
<div align="center"><b><font size="5">【<font color="Red">言部-調味料</font>】</font></b><br></div><b><br>第1857頁<br><br>【調味料】ㄊㄧㄠˊ ㄨㄟˋ ㄌㄧㄠˋ<br><br>（flavoring agents）用來改善口味、增加食慾的食品添加物。<br><br>依來源分天然及人工合成二大類。<br><br>前者大多取自植物及植物的精油、樹脂，如肉桂、薑、蔴油等；<br><br>後者是用化學方法合成，與天然調味料非常相似，如醋、醬油等。<br></b><p></p>
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