【艸部-蔬果雕】
<div align="center"><font size="5"><b>【<font color="Red">艸部-蔬果雕</font>】</b></font><br></div><b><br>第1725頁<br><br>【蔬果雕】ㄕㄨ ㄍㄨㄛˇ ㄉㄧㄠ<br><br>以蔬菜水果為材料的一種雕刻。<br><br>常視果菜的特殊造形即興奏刀，手法俐落迅速。<br><br>蔬果的色澤各異，常可互相襯托，刻就的花飾，陳列在菜肴四周，可收色、香、味俱全的效果。<br></b><p></p>
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