【艸部-蒸發】
<div align="center"><b><font size="5">【<font color="Red">艸部-蒸發</font>】</font></b><br></div><b><br>第1721頁<br><br>【蒸發】ㄓㄥ ㄈㄚ<br><br>（evaporation）液體表面的分子掙脫液體的束縛而飛離液體的汽化現象。<br><br>液體置於空氣中，會逐漸消失，即為蒸發作用。<br><br>這是因為液面上的蒸氣壓，一直無法達到其飽和蒸氣壓，液體汽化的速率快過於蒸氣返回液體之速率的緣故。<br></b><p></p>
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