【肉部-膽固醇】
<div align="center"><b><font size="5">【<font color="Red">肉部-膽固醇</font>】</font></b><br></div><b><br>第1646頁<br><br>【膽固醇】ㄉㄢˇ ㄍㄨˋ ㄔㄨㄣˊ<br><br>（cholesterol）體內膽汁、血液、腦組織、乳汁、肝、腎、腎上腺和神經纖維的成分之一。<br><br>為一種類似脂肪的針狀晶體物質，蛋黃、奶油、牛奶、牛油、豬油、魚子等食物含量較高。<br><br>攝取不足將引起許多疾病；<br><br>過多又可能導致動脈硬化等。</b><p></p>
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