【肉部-肉鬆】
<div align="center"><font size="5"><b>【<font color="Red">肉部-肉鬆</font>】</b></font><br></div><b><br>第1621頁<br><br>【肉鬆】ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ<br><br>(pork fibre)以豬肉或魚肉為主,添加調味料、香辛料等,焙炒至肉絲成絨狀之製品。<br><br>有油鬆(fried pork fibre)、肉絨(dried pork fibre)及魚鬆(fried fish meat)三種。</b><p></p>
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