【名老中醫經驗集】 - 第10頁 - 【醫術類書籍】 - 【五術堪輿學苑】

tan2818 發表於 2013-8-31 23:23:16

【２涼山蟲草】 
 為麥角菌科真菌涼山蟲草ＣｏｒｄｙｃｅｐｓｌｉａｎｇｓｈａｎｅｎｓｉｓｚａｎｇＬｉｕｅｔＨｕｓｐ．ｎｏｖ．寄生在鱗翅目昆蟲幼蟲體內的復合體。 
 發現於四川涼山彝族自治州。 
 其特徵與冬蟲夏草相似，表面棕褐色，被有絨毛，蟲體肥大，子座多單一，長約１０～３０ｃｍ。 
 較正品彎曲而細長，頭部圓柱形或棒狀。 
 氣微腥，味淡。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:23:31

【３蛹草】 
 為麥角菌科真菌蛹草Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓ（Ｌ．ｅｔＦｒ．）Ｌｉｎｋ，本品最早產於吉林，後在河北、陝西、安徽、廣西等地相繼發現。 
 蛹草與正品冬蟲夏草主要區別點，其子實體頭部較柄短的很多，表面橙黃或橙紅色，寄主為夜蛾科昆蟲的幼蟲，常在發育成蛹後才死，後以蟲體呈橢圓形的蛹，故稱「蛹草」。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:23:45

【４地蠶】 
 為唇形科植物地蠶ＳｔａｃｈｙｓｇｅｏｂｏｍｂｙｃｉｓＣ．Ｙ．Ｗｕ及其同屬植物的乾燥地下塊莖。 
 發現於華南、中南等多數地區，此偽品在旅遊點食品攤上均可見到。 
 其塊莖呈紡錘形，兩端略尖，無子座，長１５～４ｃｍ，直徑０３～０７ｃｍ，表面黃白色或棕褐色，具４～１５個環節，節上有點狀芽痕及根痕，略皺縮。 
 質脆，易折斷，斷面平坦，白色或灰白色，可見一棕色環，氣微，味甜，用水浸易膨脹。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:24:00

【５人造蟲草】 
 係用麵粉、薯粉、玉米麵、石膏等經模壓加工而成。 
 外形大小酷似冬蟲夏草，無子座，表面黃白色或紅黃色，環節明顯，質堅實，斷面粉白色，有散在的黃色小點，氣微，味淡，嚼之發黏，有顆粒感。 
 水浸後，表面顏色脫落且變軟，加碘液顯藍色。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:24:14

【（八）天麻與假天麻的性狀鑒別天麻是一種名貴的常用中藥】 
 具有平肝熄風，定驚止暈之功效。 
 天麻之名首見於宋代《開寶本草》，《神農本草經》列赤箭於上品。 
 因其莖色赤，直立似箭杆，故名。 
 李時珍在《本草綱目》中將二者合併，稱：「天麻即赤箭之根」。 
 並引《開寶本草》曰：「天麻生鄆州、利州、太山、勞山諸處，五月采根暴乾。 
 葉如芍藥而小，當中抽一莖，直上如箭杆。 
 莖端結實，狀若續隨子。 
 至葉枯時，子黃熟。 
 其根連一二十枚，狀如天門冬之類。 
 形如黃瓜，亦如蘆菔，大小不定。 
 宋代《本草衍義》云：「赤箭，天麻苗也，與天麻治療不同，故後人分為二條。 
 明代《本草綱目》說：「赤箭用苗，有自表入裡之功。 
 天麻用根，有自內達表之理」。 
 由此可知，赤箭、天麻同為一個植物，只是藥用部位不同，功效各異而已。 
 關於「赤箭」之名，雖在歷代本草多有記載，而當今已無此藥。 
 按以上古代所有天麻與當今所用之品相符合。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:24:30

【天麻的來源】 
 為蘭科植物天麻ＧａｓｔｒｏｄｉａｅｌａｔａＢＬ．的乾燥塊莖。 
 係多年寄生植物，其寄主為蜜環菌，無根，依靠蜜環菌的菌絲或菌絲分泌物為營養來源，藉以生長發育。 
 原為野生，由於長期供不應求，近年來，有些地區對天麻的栽培方法進行科學研究，現已獲成功，並提供了部分商品。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:24:45

【天麻的產地】 
 雖分佈甚廣，但主產於雲南的昭通、鎮雄、永善、巧家、彝良、魯旬等地； 
 貴州的畢節、赫章、納雍、織金、黔西等地； 
 四川的宜賓、敘永、雷波、瀘州、樂山、涼山等地； 
 上述品種以往多集中重慶輸出，統稱「川天麻」。 
 產量大，品質好。 
 此外，湖北、陝西等省亦有部分出產，品質較遜，統稱「什路天麻」。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:25:00

【天麻根據】 
 採集季節不同，分為春麻與冬麻兩種。 
 一般在立夏以前剛出土抽苔時採挖叫「春麻」，過晚則塊莖癟瘦，影響品質； 
 在冬至後天麻紅色芽苞未出土時採挖叫「冬麻」，此時養分上達，塊莖實，品質為優。 
 但地上苗已枯萎，較難發現。 
 天麻挖出塊莖後，洗淨泥土，立即用粗穀殼或細砂石搓去外皮，也有用刀刮去外皮的。 
 隨即用清水或白礬水微浸，以防變黑。 
 然後再放入沸水中煮或蒸２０～３０分鐘以熟透切開無白點為度，如天麻受熱膨脹，及時用竹針刺破壓扁，使水氣排出，以防空泡。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:25:14

【天麻的性狀特徵】 
 塊莖呈長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲。 
 長３～１５ｃｍ，寬１５～６ｃｍ，厚０５～２ｃｍ。 
 表面黃白色至淡黃棕色，略透明，有縱皺紋和點狀的潛伏芽排列而成的環紋數圈。 
 頂端有殘留莖基（春麻）或有紅棕色或深棕色的乾枯芽苞（冬麻），俗稱「鸚哥嘴」或「紅小辮」。 
 末端自母麻脫落後的圓形疤痕，俗稱「肚臍眼」。 
 質堅實，不易折斷，斷面平坦，角質樣。 
 氣微，味微苦，略甜。 
 久嚼有黏性。 
 以肥大，質堅實，黃白色，半透明，無空心者為佳。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:25:41

【天麻是一種具有特殊療效的中藥】 
 對於肝陽上亢型的高血壓病引起的眩暈、頭痛等症，效果顯著。 
 如古方「天麻鉤藤飲」、「半夏白朮天麻湯」等名方，都以天麻為主藥； 
 尤其治療小兒高熱不退所致驚風抽搐的著名中成藥「牛黃鎮驚丸」、「至聖保元丹」等，均配有天麻。 
 所以天麻在治療危重病症中，有一定重要作用。 
 因此天麻在藥用中必須應用真品，否則誤病傷人，遺患無窮。 
 但近年來由於天麻產量甚少，需求量大，貨源奇缺，價格猛升，所以市場上出現較多偽品，應注意鑒別。 
 現將常見的偽品性狀特徵及摻假的天麻情況列下以資鑒別。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:25:59

【１馬鈴薯】 
 為茄科植物馬鈴薯（俗稱土豆）ＳｏｌａｎｕｍｔｕｂｅｒｏｓｕｍＬ．的乾燥塊莖經加工而成。 
 此種偽天麻在建國前已發現稱為「洋天麻」。 
 塊莖呈長圓形或橢圓形，壓扁狀，長４～８ｃｍ，直徑３～６ｃｍ，表面黃白色或黃棕色，具不規則的縱皺紋及溝紋，無點狀環紋。 
 有時有細裂縫，頂端有蘆頭，係由人工用繩紮捆而成，底部無圓形疤痕，質堅硬，斷面角質樣，黃白色或淺黃棕色。 
 味淡，嚼之有馬鈴薯味，粉末水浸液加碘液，呈黃棕色。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:26:19

【２紫茉莉】 
 為紫茉莉科植物紫茉莉ＭｉｒａｂｉｌｉｓｊａｌａｐａＬ．的乾燥根。 
 根呈長圓錐形或圓柱形，經蒸制後有的壓扁，長６～１５ｃｍ，直徑１５～５ｃｍ，表面黃白色或黃棕色，半透明，有不規則點狀下陷的鬚根痕及縱皺紋，無點狀環紋，頂端有殘留木質短莖或凹陷莖基殘痕，底部略尖。 
 質賢硬，斷面不平坦，黃白色，有同心性環紋及白色維管束點。 
 氣微，嚼之有刺喉感。 
 粉末水浸液加碘液，變成黃棕色或棕紅色。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:26:36

【３大麗菊】 
 為菊科植物大麗菊ＤａｈｌｉａｐｉｎｎａｔａＣａｖ．的乾燥塊根。 
 塊根呈長紡錘形或類扁圓形，長６～１０ｃｍ，直徑３～４５ｃｍ。 
 表皮多已除去，表面灰白色或類白色。 
 有縱溝紋，無點狀環紋。 
 兩端均有纖維性的斷頭，質堅硬，體輕，斷面纖維性。 
 中有木質或中空。 
 氣微，味淡。 
 嚼之沾牙。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:26:51

【４羽裂蟹甲草】 
 為菊科植物羽裂蟹甲草Ｃａｃａｌｉａｔａｎｇｕｔｉｃａ（Ｆｒａｎｃｈ）Ｈａｎｄ．Ｍａｚｚ．的乾燥塊莖。 
 又名豬肚子，四川稱「羊角天麻」西北某些地區以此塊莖充天麻用。 
 塊莖呈紡錘形，微彎曲，兩端稍尖似羊角。 
 長４～９ｃｍ，直徑１５～４５ｃｍ。 
 表面黃白色或淡棕褐色，有縱溝紋，可見鬚根痕及明顯線樣斜向環節，頂端有的有殘莖基。 
 質堅硬，不易折斷，斷面黃白色。 
 角質樣，中空或呈薄膜狀。 
 氣微，味微甜。 
 本品在四川成都市荷花池藥材市場，奉明標價出售，名為「羊角天麻」。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:27:09

【５芭蕉芋】 
 為芭蕉科植物芭蕉芋ＣａｎｎａｅｄｕｌｉｓＫｅｒ．乾燥根莖。 
 根莖呈扁橢圓錐形，長３～１２ｃｍ，直徑２～５ｃｍ。 
 表面灰黃色或棕褐色，可見微突起的不連續的較疏橫紋。 
 頂有殘留莖基，下端鈍圓無疤痕。 
 除去外皮者露出纖維。 
 質韌，斷面淡黃白色，角質樣，可見多數點狀維管束。 
 氣微，味微甜，嚼之黏牙。 
 粉末遇水不成黏糊狀，遇碘液顯藍黑色。

tan2818 發表於 2013-8-31 23:27:26

【６真天麻塊莖內夾鐵釘】 
 近年北京市藥材公司飲片廠，在切制天麻片時，突然將切藥機刀片損壞，發現整天麻塊莖內夾有３～５個鐵釘（以增加重量），由於鐵釘在天麻內日久生銹，故此天麻斷面均呈鐵銹色，因此全部報損，造成經濟損失。

tan2818 發表於 2013-9-1 09:58:48

【７真天麻體內夾馬鈴薯粉】 
 四川省某縣中藥材公司在近年收購天麻時，發現天麻體內注射了馬鈴薯粉漿，以增加重量的摻假現象。 
 砸開後可見天麻（春麻）體內空隙部分全是白色的馬鈴薯或其他澱粉。 
 從上述情況可見，在購買真天麻時，也應注意鑒別。

tan2818 發表於 2013-9-1 09:58:58

【（九）砂仁不同品種的性狀和常見偽品的鑒別砂仁】 
 為常用中藥材，具有理氣和中，化濕開胃之功效。 
 適用於脾胃氣滯，食積不消所致的胸脘脹滿，食欲不振或濕濁中阻引起的胃脘痞悶，嘔吐噁心等症。 
 砂仁，原名「縮砂蜜」，始載於唐?《本草拾遺》。 
 據宋?《圖經本草》：「縮砂蜜生南地，今惟嶺南山澤間有之，苗莖似高良薑，高三、四尺，葉青，長八九寸，闊半寸，三月四月開花在根下，五月成實，五七十枚作一穗，狀似益智，皮緊厚而皺如栗紋，外有刺黃赤色，皮間細子一團，八漏可四十餘粒如黍米大，微黑色，七八月采。 
 宋?《證類本草》附有新州（今廣東新興縣）縮砂蜜圖，與上所述一致。 
 均可說明古代之縮砂蜜係薑科砂仁屬植物。 
 今藥用砂仁有國產和進口兩類，均為薑科砂仁屬植物成熟的乾燥果實，前者以陽春砂為主，後者多係縮砂蜜，其品質以陽春砂最佳。 
 今《中國藥典》（１９９０年版）收載有陽春砂ＡｍｏｍｕｍｖｉｌｌｏｓｕｍＬｏｕｒ．、綠殼砂仁ＡｍｏｍｕｍｖｉｌｌｏｓｕｍＬｏｕｒ．ｖａｒ．ｘａｎｔｈｏｉｄｅｓ（Ｗａｌｌ．ｅｘＢａｋ．）Ｔ．Ｌ．ＷｕｅｔＳｅｎｊｅｎ、海南砂仁ＡｍｏｍｕｍｌｏｎｇｉｌｉｇｕｌａｒｅＴ．Ｌ．Ｗｕ三種。 
 陽春砂主產廣東的陽春、陽江、羅定、信宜、茂名、思平、徐聞，廣西的東興、龍津、甯明、龍州等地均為栽培； 
 綠殼砂仁主產雲南的臨滄、文山、西雙版納景洪； 
 廣東的廣寧栽培或野生； 
 海南砂仁主產海南和雷州半島等地，栽培或野生。 
 進口砂仁原植物為縮砂蜜。 
 主產越南、泰國、緬甸和印尼。

tan2818 發表於 2013-9-1 09:59:10

【性狀特徵】 
 １陽春砂：果實呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱。 
 長１５～２ｃｍ，直徑１～１５ｃｍ，表面棕褐色，密生刺狀突起，頂端有花被殘基，基部有果梗，果皮薄而軟。 
 種子集結成團，具三鈍棱，中有白色隔膜，將種子團分成三瓣，每瓣有種６～１５粒。 
 種子為不規則多面體，直徑２～３ｍｍ，表面棕紅色或暗褐色，有細皺紋，外被淡棕色膜質的假種皮； 
 質硬，破開後胚乳灰白色。 
 氣香濃烈，味辛涼，微苦。

tan2818 發表於 2013-9-1 09:59:22

【２綠殼砂】 
 果實性狀與陽春砂類同，惟表面呈棕色或黑棕色，有的外面被一層白粉，果皮片狀突起較多。

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