【萬壽果樹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>萬壽果樹</FONT>】</FONT></STRONG></P><P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>學名：hovenia acerba lindl.</STRONG></P>
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<P><STRONG>英文名：turnjujube</STRONG></P>
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<P><STRONG>科名：鼠李科 rhamnaceae</STRONG></P>
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<P><STRONG>落葉喬木，高達10米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。</STRONG></P>
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<P><STRONG>葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形，長8—16釐米，寬6—11釐米，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對稱，邊緣有細鋸齒，表面無毛，背面沿葉脈或脈間有柔毛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>兩義式聚傘花序頂生和腋生；花小，黃綠色，直徑約4．5毫米；花瓣扁圓形；花柱常裂至中部或深裂。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果柄肉質，扭曲，紅褐色；果實近球形，無毛，直徑約7毫米，灰褐色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>花期6月，果期8—10月。</STRONG></P>
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<P><STRONG>產本省南部各地，為陽性樹種，生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁，或栽培；分布安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陝西、四川、貴州、雲南等省，河南有栽培。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱“拐棗”；果實入藥，為清涼利尿藥，並能酒；“拐棗酒”能治風濕症；木材硬度適中，紋理美，供建築及制家具和美術工藝品等的用材。</STRONG></P>
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<P><STRONG>拐棗,又叫萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、枸等,屬鼠李科,枳屬木本植物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>落葉喬木，高達10米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。</STRONG></P>
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<P><STRONG>葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形，長8—16釐米，寬6—11釐米，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對稱，邊緣有細鋸齒，表面無毛，背面沿葉脈或脈間有柔毛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>兩義式聚傘花序頂生和腋生；花小，黃綠色，直徑約4．5毫米；花瓣扁圓形；花柱常裂至中部或深裂。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果柄肉質，扭曲，紅褐色；果實近球形，無毛，直徑約7毫米，灰褐色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>花期6月，果期8—10月。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱“拐棗”；果實入藥，為清涼利尿藥，並能解酒；“拐棗酒”能治風濕症；木材硬度適中，紋理美，供建築及制家具和美術工藝品等的用材。</STRONG></P>
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<P><STRONG>拐棗為陽性樹種，生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁或栽培；主要分布陝西、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省。</STRONG></P>
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<P><STRONG>萬壽果樹是稀有樹種，為木本植物，樹高五至十幾米不等，果樹每年入春開花，10月果實成熟，果實形態酷似楷書“萬”子，故稱之樹為萬壽果樹，果則為萬壽果，果實熟透可生吃，果肉多漿，無果核，種子裸露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨特醇香。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果實有益氣補血功效，老少皆宜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>保健功效：拐棗具有醫用價值，可治療多種疾病。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳棋子。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其藥用最早見於《唐本草》。</STRONG></P>
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<P><STRONG>李時珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒，有止渴除煩，去膈上熱，潤五髒，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>“其枝、葉，止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>拐棗果梗釀制的“拐棗白酒”，性熱，有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。</STRONG></P>
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<P><STRONG>民間常用拐棗酒泡藥或直接用於醫治風濕麻木和跌打損傷等症。</STRONG></P>
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<P><STRONG>特別是對地下、井下、水下、潮濕環境下從事工作和勞動的人，更具有保健作用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>在中醫上，其種子、木質入藥，有清熱、利尿、解酒毒之功效。</STRONG></P>
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<P><STRONG>古書中對其解酒毒，有很多趣聞記載。</STRONG></P>
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<P><STRONG>陸璣《疏義》雲：“……昔有南人修舍用此木，誤落一片入酒甕中，酒化為水也”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>元代《本草衍義補遺》中記有：“一男子年三十餘，因飲酒發熱，又兼房勞虛乏。</STRONG></P>
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<P><STRONG>乃服補氣血之藥，加葛根以解酒毒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>微汗出，人反懈怠，熱如故。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此乃氣血虛，不禁葛根之散也。</STRONG></P>
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<P><STRONG>必須雞距子解其毒，遂煎藥中加而服之，乃愈”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>《本草綱目》中也記有：“枳椇，《本草》只言木能敗酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其實，其功當亦同也。按《蘇東坡集》雲：眉山揭潁臣病消渴，日飲水數鬥，飯亦倍常，小便頻數。服消渴藥愈年，疾日甚，自度必死。予令延蜀醫張肱診之。笑曰：君幾誤死。乃取麝香當門子以酒濡濕，作十許丸，用棘枸子(枳椇子)煎湯服之，遂愈。問其故。肱曰：消渴消中皆脾弱腎敗，土不制水而成疾。今穎臣脾脈極熱而腎氣不衰，當由果實、酒物過度，積熱在脾，所以食多而飲水。水飯既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能解酒果花木毒。棘枸亦勝酒，屋外有此木，屋內釀酒多不佳。故此二物為藥，以去其酒果之毒也”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其木汁入藥，可治狐臭。</STRONG></P>
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<P><STRONG>《本草綱目》載有一例雲：“用橘枸樹(即拐棗)鑿孔，取汁一二碗，用青木香、東桃、西柳、七姓婦人乳，一處煎一二沸。就熱，於五月五日雞叫時洗了，將水放在十字路口，速回勿顧，即愈”。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此說帶有迷信色彩，可能有些玄虛。</STRONG></P>
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<P><STRONG>拐棗的果梗，除鮮食外，可用作釀酒、制醋、制糖的原料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>可作果露、香檳、汽酒、汽水等飲料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果乾等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>采用先進工藝，進行深加工，可制成方便飲料——拐棗晶。</STRONG></P>
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<P><STRONG>拐棗飲料等產品，不僅可內銷，還可出口，頗受消費者青睞，很有發展前途。<BR> </STRONG></P>
<P><STRONG>引自：</STRONG><A href="http://www.chinabaike.com/article/316/331/2007/20071007558698.html"><STRONG>http://www.chinabaike.com/article/316/331/2007/20071007558698.html</STRONG></A></P>
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