【康熙字典●醢】
<P align=center>【康熙字典●醢】<p><br>【酉集下】【酉字部】<p><br>
【唐韻】【正韻】呼攺切【集韻】許亥切,□音海。<p><br>
【說文】肉□也。<p><br>
【詩·大雅】醓醢以薦。<p><br>
【疏】醢,肉汁也。<p><br>
【禮·曲禮】毋歠醢。<p><br>
【疏】醢,肉醬也。<p><br>
醬宜鹹,客若歠之,則是醬淡也。<p><br>
【周禮·天官】醢人掌四豆之實,醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。<p><br>
【註】凡作醢者,必先膊乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽,漬以美酒,塗置甁中,百日則成。<p><br>
鄭司農曰:<p><br>
無骨曰醢。<p><br>
又烹也。<p><br>
【史記·魯仲連傳】吾將使秦王烹醢梁王。<p><br>
【前漢·班固敘傳】然卒潤鑊伏質,亨醢分裂。<p><br>
又【韻補】叶虎李切,音喜。<p><br>
【楚辭·九章】忠不必用兮,賢不必以。<p><br>
伍子逢殃兮,比干葅醢。<p><br>
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