【營養美食/湘菜/老薑雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/湘菜/老薑雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：老薑雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：湘菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞腿500克，木耳10克，鹽6克，胡椒粉2克，味精2克，薑片20克，油、香油、水澱粉、雞湯各適量。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.雞腿剁成塊，用開水焯好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.起鍋放底油，投入雞塊煸炒，放木耳、調料、雞湯微火燜15分鐘，水澱粉勾芡，淋明油、香油出鍋。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：肉質細嫩，薑香濃郁。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：630</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B9%98%E8%8F%9C/%E8%80%81%E8%96%91%E9%9B%9E
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