【複雜培養基】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>複雜培養基</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>ComplexMedium</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【辭書名稱】環境科學大辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>培養基的組成分並不十分清楚或其成分會改變者，如含有酵母抽出物(yeastextract)之培養基稱為複雜培養基。</STRONG></P>
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<P><STRONG>由於酵母抽出物為一複雜的混合物，無法一一指出其確實所含的成份。</STRONG></P>
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<P><STRONG>蛋白腖(peptone)是由蛋白質濃縮或酵素分解後產生的一群水溶性的含蛋白質物質與胺基酸。</STRONG></P>
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<P><STRONG>培養基中蛋白腖常為氮源，酵母抽出物常為維生素的來源。</STRONG></P>
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<P><STRONG>培養基若含有這種化合物則稱為複雜培養基。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（參見『確定培養基』(definedmedium)）。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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