【黃黴毒素】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>黃黴毒素</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>Sterigmatocystin</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【辭書名稱】環境科學大辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>黃黴毒素(Sterigmatocystin)為麴菌屬污染玉米、花生、飼料等產生，黃黴毒素的熔點為246℃；</STRONG></P>
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<P><STRONG>分子量為324，其化學結構如圖。</STRONG></P>
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<P><STRONG>對動物半致死量（毫克／公斤體重）：小白鼠口服為800；</STRONG></P>
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<P><STRONG>大鼠口服雄性為166；</STRONG></P>
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<P><STRONG>雌性為120；</STRONG></P>
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<P><STRONG>腹腔注射為60至65；</STRONG></P>
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<P><STRONG>猴子口服為32。</STRONG></P>
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<P><STRONG>急性中毒引起肝及腎壞死，慢性中毒為肝病。</STRONG></P>
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<P><STRONG>對大鼠及猴子可引起肝癌及肝腫。</STRONG></P>
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<P><STRONG>該毒素為合成黃麴毒素的前驅物。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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