豐碩 發表於 2012-12-2 09:51:06

【貝類中毒】

<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>貝類中毒</FONT>】</FONT></STRONG></P>&nbsp;<P><STRONG>ShellfishPoisoning</STRONG></P>
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<P><STRONG>【辭書名稱】環境科學大辭典</STRONG></P>
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<P><STRONG>指誤食有毒貝類引起的中毒症。</STRONG></P>
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<P><STRONG>毒素與食物鏈有關,由藻類產生毒素後,貝類攝食有毒藻類(dinoflagellates),毒素可與寄主共存,人或其它動物誤食時則引起中毒。</STRONG></P>
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<P><STRONG>依據其症狀可分成三類:(1)麻痹性:主要病源藻為Protogonyaulaxcatanella、Gonyaulaxtamarensis;</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)神經性:主要病源藻為Ptychodiscusbrevis;</STRONG></P>
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<P><STRONG>(3)失憶性:主要病源藻為Nitzschiapungens;</STRONG></P>
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<P><STRONG>其中以麻痹性貝類中毒之個案數較多。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG>&nbsp;</P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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