【胡蘿卜】
<b><P align=center><FONT size=5>【<FONT color=red>胡蘿卜</FONT>】</FONT></P>
<P> </P>簡介：為傘形科草本植物胡蘿蔔的根。
<P> </P>異名：胡蘆菔、紅蘿蔔、黃蘿蔔。
<P> </P>功用：健脾化滯，潤燥明目。
<P> </P>主治：脾虛消化不良，食積脹滿；肝虛目暗，夜盲或小兒疳積目昏。
<P> </P>成分：含豐富的蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、葉酸、多種氨基酸、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山柰酚，少量揮發油、咖啡酸、沒食子酸、對羥基苯甲酸及硼、鈣、磷、銅、鐵、氟、錳、鈷等。
<P> </P>性味歸經：味甘，性平。
<P> </P>入肺、脾經。
<P> </P>用法：煎湯，煮食，絞汁服。
<P> </P>應用舉例：1.胡蘿蔔<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=250">250</SPAN>克，切片，加水煮爛，去渣飲汁。
<P> </P>每日3次。
<P> </P>用於小兒消化不良，食欲不振，腹部脹滿。
<P> </P>2.胡蘿蔔250克，切片，以水煮熟，豬肝120克，切片後下，待肝熟時加生薑、食鹽、豬油少許調味。
<P> </P>適用於夜盲症、小兒疳積視物不清。
<P> </P>3.胡蘿蔔120克，大棗10枚，用水煎煮，加飴糖調味。
<P> </P>適用於百日咳或慢性支氣管炎乾咳咽痛等。
<P> </P>現代研究：本品富含胡蘿蔔素，有提高機體免疫力和消滅癌細胞的作用，葉酸也有抗癌作用。
<P> </P>所含的果膠物質可與汞結合，從而使人體內有害的汞成分得以排除。
<P> </P>有降壓、降血糖、強心作用，可防治冠心病及糖尿病。
<P> </P>長期吸煙者，每日飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部有保健作用。
<P> </P>引用：<A href="http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1049/" target=_blank><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/<SPAN class=t_tag href="tag.php?name=104">104</SPAN>9/</FONT></A>
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